Terre amoureuse 2017
75% Pinot Noir 25% Pinot Meunier en cuvéeMélange subtil de Pinot Noir et de Pinot Meunier en cuvée (1er jus du pressoir). C’est un Champagne Blancs de Noirs Millésimé très fruité et expressif.
31,00 €
Fiche technique
- Les crus : Vandières, Verneuil, Venteuil
- Cépage : 75 % Pinot Noir, 25 % Meunier
- Assemblage : année 2017
- Vinification : en cuve inox, fermentation malo-lactique non recherchée, légère filtration, 5 ans de vieillissement sur lattes
- Mise en bouteille : Avril 2018
- Dégorgement : 3 à 6 mois avant commercialisation
- Dosage : 5 g/l
Distinctions
Le GUIDE HACHETTE des vins 2021 a attribué 1 étoile à cette cuvée. « […] cette cuvée associe Pinot Noir majoritaire (75 %) et Meunier […] Peu dosé pour un brut, vinifié sans fermentation malolactique, ce Champagne or soutenu montre une énergie qui équilibre son ampleur et sa richesse. Sa palette fruitée mêle le citron et le zeste d’agrumes confits à des notes suaves de fruits jaunes mûrs, de cerise confiturée ou kirschée, soulignée par une finale acidulée. »
