Vitalie 2015

33% Chardonnay 33% Pinot Noir 33% Meunier

Du prénom de ma fille est née cette cuvée. Assemblage à parts égales de Chardonnay, Pinot Noir et Meunier, ce Millésime 2013 a été vinifié en fût et vous est proposé en Extra Brut. Une impétueuse jeunesse et un caractère bien affirmé définissent cette cuvée.
Quantité limitée à 433 Bouteilles.

55,00 

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Fiche technique

  • Les crus : Vandières, Venteuil
  • Cépage : 1/3 Meunier, 1/3 Pinot Noir, 1/3 Chardonnay
  • Assemblage :  2015
  • Vinification : en fût, fermentation malolactique non recherchée, non filtré, 5 ans de vieillissement sur lattes
  • Mise en bouteille :  Mai 2016
  • Dégorgement : 3 à 6 mois avant commercialisation
  • Dosage : 3 g/l   

Distinctions

Le GUIDE HACHETTE des vins 2020 a attribué 1 étoile à notre cuvée Extra-brut Vitalie 2013. « Issu des trois cépages champenois à parts égales et d’une vinification en fûts, un millésime intense, gourmand, ample et généreux aux arômes de fruits compotés et de coing. »

 

 

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